rina　広島ワカコ酒

こんにちは　リナです😊

今回もちょっと前の話になりますが去年の春頃、姉と二人で弾丸広島旅をしてきたのでその時に食べた美味しいもの！紹介させてもらいます🤤

みなさん。「ワカコ酒」という漫画ご存知ですか？お酒が大好きなOLがお酒と美味しい料理を求めていろんなところに行くというお話なんですが、結構人気漫画なので気になった方は是非！また、ドラマにもアニメにもなっているのでこちらの方が料理の美味しさがより伝わるかも。

この漫画で紹介された人気店「中ちゃん」に行きました〜

行列ができる人気店なので予約してからお店に行くほうが断然おすすめです！

あと、テーブル席より鉄板が目の前にあるカウンターを推奨します👍

お店一番人気でドラマでも紹介された「ウニクレソン」

店内でもお客さんから「ウニクレソン」のワードばかり飛び交うほどまずはこれを頼まなきゃいけない雰囲気です🥬

私たちも注文し、ワクワクしながら待っていると、、、やばい、、、、ビジュアルがそのまんま映像から出てきたように美味しそう！🤤

食べてみると、味もめちゃくちゃ美味しい！クレソンとバターとウニが合わさって最高！そのまま食べるのも止まらない味ですが、バケットの上に乗せて一緒に食べるとさらに美味しい、、、。ウニクレソンの下に溜まっている旨味成分たっぷりのソースだけでもお酒が進みます🍶また、お好みで上に乗っているレモンをかけると少しさっぱりとした味に変化するので飽きません！

ウニクレソンの他にお好み焼きも頼んじゃいました！お好み焼きは鉄板の上に出されたので常にアツアツの状態でたべられ、中に入っているそばがカリカリになり歯応え最高！キャベツもたくさん入っているので重く感じることなく、結構大きめのサイズだったのにぺろりと間食しました💪また、お好み焼きのソースが広島の方は甘めなことが分かりました！関西で売られているソースは辛めで結構ツンと鼻にくるような味が多いイメージですが、広島の方はマイルドでキャベツに合う味だなぁと思っています。(生意気なコメントを言っていますが、間違っていたら恥ずかしいです😅)

個人的な解釈なんですが、広島のお好み焼きはキャベツがメインなので気持ちカロリーオフと思いながら食べました笑