ruka　本州では珍しい植物🌱

こんばんは！るかです＾＾

今回は、「オオタニワタリ」をご紹介します！

オオタニワタリは、

シダ植物の一種で観葉用として人気があります

沖縄ではそこらじゅうに生えてるんだとか…！！

それも見るためだけでなく、食べるためにも植えているらしく、

おひたし・天ぷら・チャンプルーなど、色々なお料理で食べられる素敵な植物です👏！！

私も実際に茹でてもらいポン酢で食べてみたのですが、想像よりも食べやすくて美味しかったです😌✧

そしてこのオオタニワタリ、、

本州では絶滅危惧種みたいです(T T)

私もこのブログを書くまで、オオタニワタリを食べたことも聞いたことも無かったので、

ネットで「沖縄では家庭料理として食卓に普通に並んでいる！」という文を読んだときはすごく驚き、「本州では滅多に見られない絶滅危惧種」という文を読んだときはすごく納得しました。

沖縄の方は逆の反応になるのかな〜？🤔少し気になります。笑

最後に、今回ご紹介した「オオタニワタリ」、

お取り寄せなどもできるそうなので、気になった方は是非食べてみてほしいなと思います！

読んでくださりありがとうございました。